Bioland Weingut SCHWARZTRAUBER im Pfalz

BIOLAND WIJNGAARD SINDS 1986

In 1986 begon Gerhard Schwarztauber om zijn familie wijngaard in Mussbach in de Duitse Pfalz om te zetten naar BIOLOGISCH. De 20 hectare wijngaard heeft een grote diversiteit aan groenvoorziening en kleisoorten. Er is ook een grote verscheidenheid aan natuurlijke onkruid bestrijders. De druivenloof wordt intensief bewerkt tijdens het groeiseizoen en omdat er uitsluitend gespoten wordt met natuurlijke algenextract en bakpoeder blijven de druiven gezond.